中文名稱:磷酸(suan)氫二(er)鉀

中文別名:三(san)水(shui)合磷酸氫二鉀

英文名稱:Potassium Hydrogen Phosphate Anhydrous

化學式：K2HPO4·3H2O

C A S NO.7758-11-4

主要用途：

1.用作防凍劑的(de)(de)緩蝕劑(ji)(ji)、發酵(jiao)工(gong)業(ye)的(de)(de)磷鉀調節劑(ji)(ji)、飼料添加劑(ji)(ji)等。用(yong)作水質處理劑(ji)(ji)，微(wei)生物、菌類培養劑(ji)(ji)等。在食(shi)(shi)品(pin)工(gong)業(ye)用(yong)于配制面(mian)食(shi)(shi)制品(pin)用(yong)堿水的(de)(de)原料，發酵(jiao)用(yong)劑(ji)(ji)、調味(wei)劑(ji)(ji)、膨松(song)劑(ji)(ji)、乳制品(pin)的(de)(de)溫和堿性劑(ji)(ji)、酵(jiao)母食(shi)(shi)料。用(yong)作緩沖劑(ji)(ji)，螯合(he)劑(ji)(ji)。

2.食品(pin)工業用(yong)作配制(zhi)面食制(zhi)品(pin)用(yong)堿水(shui)的原料(liao)、發酵用(yong)劑(ji)(ji)、調味劑(ji)(ji)、膨松劑(ji)(ji)、乳(ru)制(zhi)品(pin)的溫(wen)和堿性劑(ji)(ji)、酵母(mu)食料(liao)。用(yong)作緩沖劑(ji)(ji)螯合劑(ji)(ji)。也(ye)可(ke)用(yong)作飼(si)料(liao)添加劑(ji)(ji)。

3.在化學分析(xi)中用(yong)作(zuo)緩沖劑，用(yong)于金屬的(de)磷化處理中(zhong)以(yi)及用(yong)作(zuo)電(dian)鍍添(tian)加(jia)劑。

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